油炸檜
- 拼音yóu zhá guì
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- 1.即油炸果。相傳老百姓痛恨南宋奸臣秦檜，故有此稱。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 油炸檜
- 油炸檜，民間傳統(tǒng)油炸食品。流行于南方各地。多用于早餐。相傳起源于浙江杭州。一種是發(fā)過酵的，吃起來酥脆；一種是先用豬油和過面，吃起來脆而松，格外的香。將背靠背地粘在一起的面人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋里炸。人們都管它叫做“油炸鬼”。再后來，漸漸就出現(xiàn)了人們管“油炸鬼”稱作“油條”了，并且一直流傳。
“油炸檜”單字解釋
檜：[guì] 〔檜柏〕也叫圓柏。常綠喬木。樹冠塔形，葉有鱗形、刺形兩種。木材細(xì)致，有香氣。 [huì] 用于人名，如秦檜（南宋大奸臣）。...
油：1.指動(dòng)物的脂肪和從植物、礦物中提煉出來的脂質(zhì)物：?！??；ㄉ?。石～。 2.一種液體食品：醬～。 3.用桐油、油漆等涂抹：窗、門～飾一新。 4.被油弄臟：衣服～了。 5.圓滑；不誠...
炸：[zhà] 1.（物體）突然破裂：爆～。玻璃杯～了。 2.用炸藥、炸彈爆破：～碉堡。 3.突然發(fā)怒：他一聽就～了。 4.因受驚擾而四處亂逃：～窩。 [zhá] 1.一種烹飪方法。把原料放入多油的熱...