酵素
- 拼音jiào sù
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- [enzymes]酶的舊稱(chēng)
外語(yǔ)翻譯
- 德語(yǔ)：Enzym
- 法語(yǔ)：Enzyme
國(guó)語(yǔ)詞典
- 一種由活細(xì)胞所合成的蛋白質(zhì)。用以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)各種特定生化反應(yīng)的進(jìn)行，如促進(jìn)體內(nèi)的氧化作用、消化作用、發(fā)酵等。且一種酵素只能對(duì)某一類(lèi)或某一個(gè)化學(xué)變化起催化作用。亦簡(jiǎn)稱(chēng)為「酶」。